大米包裝袋廠家淺談如何“煉”成好大米
1.選用新稻谷原料:采用當(dāng)年產(chǎn)新稻谷。
2.采用低溫烘干技術(shù):模擬自然干燥的低溫烘干技術(shù),保持大米的營(yíng)養(yǎng),保障大米外觀和食味品質(zhì)。
3.準(zhǔn)低溫儲(chǔ)藏:使稻谷大部分時(shí)間處于20攝氏度以下儲(chǔ)藏。
4.多道輕碾的加工技術(shù):避免大米的過(guò)度加工,大大限度保留大米營(yíng)養(yǎng),保持大米食味品質(zhì)。
5.色選:去除雜質(zhì)、異色粒。
6.拋光:去掉白米米粒的表面還帶有的少量糠粉,提高大米的儲(chǔ)藏性,使大米的外觀效果更好,商品價(jià)值提高。
7.充氣包裝:保持包裝材料本身無(wú)污染。在塑料包裝上充惰性氣體等技術(shù),以保障食用前的安全與新鮮。
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