茶葉包裝袋廠家：水質(zhì)對泡茶有影響嗎?

水的種類很多，性質(zhì)是不同的，各種水因所含溶解物質(zhì)的不同，對泡出茶湯品質(zhì)的影響也不同。茶具有純正的特點，如果用水不當(dāng)會給你帶來很多喝茶的遺憾。

陸羽的《茶經(jīng)》中說："其水用山水上，江水中，井水下。其山水，揀乳泉，石池，漫流者上，其瀑涌湍激勿食之……其江水取去人遠(yuǎn)者，井取汲多者。"這說明用泉水泡茶非常好，泉水要慢慢流出，而且含鈣和鎂化合物至少的泉水。江水泡茶一般是不理想的，井水又不如江水。

至于雨水，一般比較純。但下雨的時間不同，水質(zhì)也不同，秋雨為上，梅雨次之，雷雨至差。