食品包裝袋的設(shè)計(jì)呼吸及營養(yǎng)性要求
1.設(shè)計(jì)呼吸要求:有些遠(yuǎn)銷食品如新鮮果蔬等,在包裝設(shè)計(jì)貯藏過程中仍保持呼吸功能,因此,此類包裝設(shè)計(jì)材料或容器具有透氣性,或能控制呼吸作用,從而達(dá)到保鮮的目的。
2.營養(yǎng)性要求:食品在包裝貯藏過程中,會逐漸損失營養(yǎng),所以食品包裝袋包裝設(shè)計(jì)應(yīng)有利于食品營養(yǎng)的保存,更理想的是能通過包裝設(shè)計(jì)鎖住營養(yǎng)。
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