食品包裝袋，是包裝設計的一種，生活中為了便于保鮮、儲存食品，從而產(chǎn)生了產(chǎn)品包裝袋。它直接與食品接觸，是用于盛裝和保護食品的薄膜容器。食品包裝袋應使用食品級的塑料薄膜進行生產(chǎn)，單層塑料薄膜往往不能滿足保護商品、美化商品以及適應加工的要求。于是出現(xiàn)了用兩層或三層以上的種類相同或不同的包裝材料復合在一起的包裝材料。這種復合材料克服了單一材料的缺點，得到單一材料不具備的優(yōu)良性能。

目前，復合材料在食品包裝中已占主要地位。多層材料科學合理的復合或搭配使用，可以產(chǎn)生不同的綜合性能，幾乎可以滿足各種不同食品對包裝的要求。

外層材料：一般來說，復合包裝材料的外層材料應當是熔點較高，耐熱性能好，不易劃傷、磨毛，印刷性能好，光學性能好的材料，常采用的有紙、鋁箔、玻璃紙、聚碳酸酯、尼龍、聚酯、聚丙烯等。

內(nèi)層材料：內(nèi)層材料應當具有熱封性、粘合性好、無味、無毒、耐油、耐水、耐化學品等性能，如聚丙烯、聚乙烯、聚偏二氯乙烯等耐熱塑料材料。

中層材料：三層以上復合材料的中層通常采用阻隔氣體與水分及遮敝光線等性能好且機械強度高的材料，如鋁箔、聚偏二氯乙烯、玻璃紙、紙、聚乙烯等。